Glühwein nach Lakewood Art

Hallo meine Lieben,

jetzt ist es auch bei uns über Nacht ein bisschen winterlich und weiß geworden. Also genau das richtige Wetter für einen Schneespaziergang und dazu gehört natürlich auch ein leckerer Glühwein, der nach der Kälte ein bisschen wärmt. Und wie es der Zufall will fällt mir ein Glühweinrezept aus Lakewood in die Hände.

Viel Spaß beim Nachkochen wünscht euch eure Breonna.


Glühwein nach Lakewood-Art:

2 Flaschen 0,7 Liter Wein (13,6 %)

0,5 Liter Orangensaft frisch mit Fruchtfleisch

Schale einer unbehandelten Orange

1 TL gemahlener Zimt

10 Gewürznelken

1 Kardamomkapsel

2 Sternanis

Zucker nach Belieben (ca. 2 – 3 EL)

Gewürznelken, Kardamom, Sternanis grob zermörsern und anrösten, mit Wein + Orangensaft auffüllen, Zimt und Orangenschalen dazugeben. Vorsichtig erwärmen (nicht kochen).  Mit geschlossenem Deckel ziehen lassen.

Tipp: 1 – 2 TL Sirup (z.B. Himbeere, Holunder, Granatapfel) in die Tasse geben und dann mit heißem Glühwein auffüllen.

Für eine alkoholfreie Variante ersetzt ihr den Rotwein durch Traubensaft.

Ein gutes neues Jahr

Hallo meine Lieben!

Ich wünsche euch allen ein gutes neues Jahr mit viel Glück, Gesundheit und Erfolg.

In den letzten beiden Wochen war es ein bisschen still, aber auch als Autorin braucht man mal etwas Abstand und Ruhe, denn die Endphase vor der Veröffentlichung von Himmelblaue Zuckerstangen war ziemlich turbulent und anstrengend. Und umso mehr freue ich mich, dass sich die vielen Stunden des Konzeptionierens und Schreibens auch diesmal mit der Treue meiner Leserinnen und Leser belohnt wurde. Doch dazu gibt es noch einen ausführlichen Serien-Post.

Vielen, herzlichen Dank an euch & bleibt der Serie treu.

Alle Liebe, eure Breonna.

Himmelblaue Zuckerstangen (Band 2 der Lakewood Cupcake Storys) als eBook