Dienstag, 9. Mai 2017

Rezept - Spargel mit Kräuterpolenta und Bratwürstchen

Hallo meine Lieben,

Spargel hat zur Zeit Hochsaison und auch in USA gibt es Spargel, hauptsächlich die grüne Variante. Deshalb habe ich das nachfolgende Rezept mit grünem Spargel zubereitet. Es funktioniert natürlich auch mit weißem Spargel.





Rezept: Spargel  mit Kräuterpolenta und Bratwürstchen(für 4 Portionen):

Für die Kräuterpolenta:

250 g Polenta
1 Liter Gemüsebrühe
2-3 EL frisch gehackte Kräuter (z-B. Estragon, Zitronenmelisse, Liebstöckel, Schnittlauch – eben was ihr im Garten habt)
2 – 3 Knoblauchzehen (je nach Größe)

Für den Spargel:

1 kg grüner Spargel
1 Zwiebel fein geschnitten
Salz, Pfeffer, Olivenöl

8 Bratwürstchen

Polenta nach Anweisung in der Gemüsebrühe kochen. Danach die fein gehackten Kräuter und den geriebenen Knoblauch dazugeben. Alles gut verrühren und noch einige Minuten ziehenlassen.
Wenn ich Bratwürstchen zur Polenta mache, dann brate ich die Würstchen an und lasse sie danach auf der Polenta im Backofen (ca. 140 Grad) noch etwa 15 Minuten garziehen. Die Polenta und die Würstchen decke ich ab, damit sie nicht austrocknen.

Spargel waschen und die Enden abschneiden. Danach in ca. 3 cm lange Stücke schneiden.
Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel anschwitzen, wenn die Zwiebeln leicht gebräunt sind, den Spargel dazugeben und ca. 5 Minuten bei mittlerer Hitze bissfest garen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Wer mag kann auch noch frische Erdbeeren zum Spargel reichen. Die roten Erdbeeren auf dem Spargel sehen nicht nur gut aus, sondern geben dem Ganzen noch einen frischen, süßen Kick.

Viel Spaß beim Nachkochen.



Freitag, 5. Mai 2017

Vertipper der Woche

Hallo meine Lieben,

pünktlich zum Wochenende habe ich mal wieder einen schönen Vertipper für euch:

Fantasie war etwas Grausames, denn sie ließ sich nicht wie eine Glühdirne an- und ausknipsen.

Das ist wohl eher was für Männer. 😅

Freitag, 28. April 2017

Kräuterinfo zum Pesto

Hallo meine Lieben,

im Pesto-Rezept hatte ich es euch bereits noch ein paar Informationen zu den verwendeten Kräuter angekündigt und hier sind sie:

Kräuterinfo zu meinem 7-Kräuterpesto

Sauerampfer / Blutampfer
Gesammelt werden die Blätter vor der Beginn der Blüte.
Eigenschaften: appetitfördernd, harntreibend, blutreinigend, leberstärkend

Wiesensalbei
Gesammelt werden die Blätter, die in erster Linie als Würzkraut dienen, aber bei weitem nicht so intensiv schmecken wie die des Garten Salbeis. Dafür ist auch der Thujongehalt wesentlich geringer. Thujon  ist ein ätherisches Öl, das in großen Mengen giftig ist.
Aus den hübschen dunkelblauen Blüten des Wiesensalbeis lässt sich ein dunkelblauer Sirup herstellen.  Aus Wiesensalbei lässt sich auch ein Kräuteröl herstellen, das den dominanten Salbeigeschmack nur in geringem Maß annimmt.

Schafgarbe
Junge Schafgarbenblätter eignen sich auch gut als Zugabe für einen Wildkräutersalat. Gesammelt wird die obere Hälfte der Pflanze. Die Sammelzeit geht bis ca. Juli.
Eigenschaften der Schafgarbe: entzündungshemmend, anregend, antiseptisch, krampflösend, harntreibend, blähungswidrig, verdauungsfördernd

Vogelmiere
Da die Pflanze an schattigen Plätzen meist ganzjährig wächst, kann es auch ganzjährig als frisches Gemüse geerntet  werden.
Eigenschaften der Vogelmiere:  hustenstillend, harntreibend, heilend, schleimlösend, auflösend, antiviral wirkend

Gundermann
Gundermannblättchen gibt es das ganze Jahr über.  Gundermann wirkt anregend und ausgleichend auf den Stoffwechsel. Gundermann kann deshalb hilfreich sein, wenn eine langwierige Krankheit  oder mit Eiter (Gund ist ein altes Wort für Eiter) vorliegt. Gundermann lässt sich in kleinen Mengen hervorragend als Würzkraut in Salaten, Pestos oder Kräuterbutter.
Eigenschaften des Gundermann: schleimlösend, steinlösend, heilend, harnsäurelösend, lungenwirksam, magenwirksam

Ruprechtskraut / Stinkender Storchschnabel
Gesammelt wird das blühende Kraut. Die beste Sammelzeit ist vom Mai bis September. Achtung das Kraut hat einen starken herben Eigengeruch, den feine Nasen durchaus als Gestank empfinden können, trotzdem wusste schon Hildegard von Bingen das unscheinbare Kraut mit den kleinen rosa Blüten als Heilkraut zu schätzen.

Eigenschaften des Ruprechtskrauts: blutreinigend, stopfend, ziehend, hormonsteigernd.

Bärlauch
Die Blätter werden vor der Blüte gesammelt, aber Achtung, nicht mit dem giftigen Maiglöckchen oder Aronstab verwechseln. Bärlauchblätter riechen immer stark nach Knoblauch.
Eigenschaften des Bärlauchs: reinigend, harntreibend, rötend, blutdrucksenkend, antiseptisch.

Reihenfolge der Kräuter auf dem Bild von links nach rechts:
Blutampfer links oben), Wiesensalbei (links unten), Scharfgarbenblätter, Vogelmiere (Mitte oben), Ruprechtskraut (Mitte unten), Gundermann, Bärlauch)


Montag, 24. April 2017

Rezept für ein 7-Kräuter-Pesto

Hallo meine Lieben,

Frühlingszeit ist Kräuterzeit, also gibt es zur Abwechslung heute mal ein Pesto-Rezept aus sieben heimischen Kräutern. 😋

Rezept für ein 7-Kräuter-Pesto

100 g Kräuter (z.B. Wiesensalbei, Blut- oder Sauerampfer, Schafgarbe, Vogelmiere, Ruprechtskraut, Gundermann, Bärlauch)  
100 ml gutes Olivenöl
100 g geröstete Walnüsse
Salz

Kräuter waschen und in der Salatschleuder trocknen.
Walnüsse in einer Pfanne ohne Öl anrösten.  Dabei darauf achten, dass die Nüsse nicht zu dunkel werden, da sie sonst bitter werden.
Kräuter und Nüsse mit dem Olivenöl pürieren, Salz hinzugeben und in Schraubgläser füllen.
Falls ihr das Pesto länger aufheben wollt, dann sterilisiert die Gläser und Deckel ca. 5 Minuten lang vor dem Befüllen in kochendem Wasser.
Ich gebe immer einen Schuss Olivenöl unten ins Glas, damit sich keine Luftblasen beim Einfüllen bilden und bedecke das Pesto zusätzlich mit einer dünnen Schicht Olivenöl. Im Kühlschrank hält es sich so mehrere Wochen.
Schmeckt toll zu Gegrilltem, zu Spargel oder in einer Salatvinaigrette.

Reihenfolge der Kräuter auf dem Bild von links nach rechts:
Blutampfer links oben), Wiesensalbei (links unten), Scharfgarbenblätter, Vogelmiere (Mitte oben), Ruprechtskraut (Mitte unten), Gundermann, Bärlauch)


Donnerstag, 20. April 2017

Vertipper des Tages

Hallo meine Lieben!

Heute habe ich mal wieder einen schönen Vertipper für euch:

Alle waren ausnahmslos in Nacktwäsche gekleidet.   (korrekt ist natürlich Nachtwäsche)

Bei Emma und Trish kommt das vielleicht ganz gut, aber wer will so etwas bei Eugenia oder Abigail sehen?

Donnerstag, 13. April 2017

Was ich an KDP als Autorin gern verändern würde ...

Hallo meine Lieben,

jedes Jahr findet über Kindle Direct Publishing (KDP) eine Umfrage statt, wie zufrieden wir Autoren mit diesem Service sind. Gegen Ende der Umfrage wird dann immer der Wunsch geäußert Verbesserungen vorzutragen. Nach den Verwirrungen in den letzten Monaten, gibt es einiges, was verbesserungswürdig ist.

Nachfolgend findet ihr meine 8 Punkte zum Thema Selfpublishing über Amazon, an denen sich dringend etwas ändern sollte. Vielleicht interessiert es euch ja, was ich als Autorin über manche Dinge denke.

Alles Liebe, eure Breonna.

An was sollten wir (Amazon / KDP) Ihrer Meinung nach baldmöglichst arbeiten, um Ihr KDP-Erlebnis zu optimieren?

1. Vollständige Herausgabe der Käuferdaten. SP-Autoren sollten - wie jeder andere Verkäufer auch - von Amazon die Käufer- / Leserdaten zur Verfügung gestellt werden.

2. Der Umgang mit Negativ-Rezensionen sollte vonseiten Amazons strenger gehandhabt werden und diese Rezensionen vor der Veröffentlichung zuerst auf ihre Richtigkeit geprüft werden. Bei positiven Rezensionen wird das ja auch gemacht. Sehr oft beinhalten diese  "Kundenmeinungen" bewusst falsche Inhalte und werden lediglich platziert, um dem / der Autor/in zu schaden. Davon kann jeder Top 100-Autor ein Lied singen, denn spätestens dann gerät er ins Visier der Neider. Es sollte daher im Vorfeld überprüft werden, ob es sich nicht nur um eine Fake-Rezension eines anderen Autors handelt, der einen unliebsamen Konkurrenten aus dem Rennen schicken will. Dieses Problem ließe sich auf der Stelle lösen, wenn diese Trolle wüssten, dass sie nicht mehr ungehindert und unentdeckt ihr Unwesen treiben können, sondern mit Konsequenzen rechnen müssen.

3. Marketingtools. Auf Amazon DE fehlen schlichtweg die entsprechenden Tools, um eigene Bücher gezielt auf der Verkaufsplattform Amazon vorzustellen und zu bewerben, um damit die Verkaufszahlen aktiv  zu verbessern. Gratisaktionen sind m.E. nicht der richtige Weg, um an neue Leser zu kommen, da die eBooks, die in solchen Aktionen heruntergeladenen werden, oft ungelesen bleiben. Ich spreche da aus eigener Erfahrung, mein Gratis-SUB ist auch recht hoch, deshalb lade ich schon gar keine Gratisbücher mehr herunter.
Aktionen wie das Indie-Lesefestival sind zwar ganz nett, bringen aber nur mäßigen Erfolg, weil zu viele Titel aufgenommen werden. Ein weiterer Kritikpunkt sind die Amazon-Empfehlungslisten. Hier tauchen leider ausschließlich Titel der amazoneigenen Verlage sowie sonstige Verlagstitel auf. Darin sehe ich als SPlerin einen klaren Wettbewerbsnachteil in puncto Sichtbarkeit für eigenverlegte Bücher.

4. Auch das Folgen-Tool auf der Authorcentralseite ist für SP-Autoren kein verwertbares Vermarktungstool, selbst wenn es Lesern und Autoren auf den ersten Blick eine Art Newsletter suggeriert. Der Autor hat bei diesem Tool weder die Möglichkeit einzusehen, wer ihm folgt und wie viele Follower es tatsächlich sind noch ist dieses Tool direkt nutzbar. Schön wäre eine richtige Newsletterfunktion, bei der der Autor die Möglichkeit hat, sich regelmäßig (1 - 2x im Monat) an seine Leser zu wenden. Außerdem sollten die Tools so flexibel gestaltet sein, dass sie sich auch auf Blogs oder Webseiten integrieren lassen.

5. KDP-Service. Hier herrscht immer öfter das große Schweigen im Wald bzw. es wird versucht, den lästigen Autor und seine Frage / sein Problem schnellstmöglich loszuwerden. Bei mir ist jedenfalls dieser Eindruck entstanden. Wenn es nicht absolut sein muss, nutze ich diesen Service schon gar nicht mehr, weil´s echt nervig ist. Anstatt die Autoren zu unterstützen, ist dieser Service zunehmend zu einem Abwimmelverein verkommen. Sorry, dass ich es so hart sagen muss, aber es ist leider so. Es wäre wünschenswert, wenn dort wieder Menschen sitzen würden, denen bewusst ist, dass wir KDPler mit unseren eBooks ebenfalls zum Erfolg Amazons beitragen und dass wir keine lästigen Bittsteller sind, sondern ein Teil des Konzernkapitals. Schließlich tragen die SP-Buchverkäufe auch dazu bei, dass diese Gehälter bezahlt werden können, also möchten wir, wenn wir mal ein Problem haben, auch respektvoll behandelt werden.

6. Qualitäts-Checks. Es ist gut und richtig, dass Amazon Qualitätschecks durchführt, aber dann bitte auch so, dass am Ende  Probleme behoben werden und nicht noch zusätzliche geschaffen werden. Ich spreche hier insbesondere von der neu eingeführten Rechtschreibprüfung, die wohl offensichtlich vollelektronisch über Korrekturprogramme durchgeführt wird. Auch hier gilt, elektronische Unterstützung ist sinnvoll, aber nicht fehlerfrei. Also die angegebenen Mängel bitte zuerst auf Richtigkeit bzw. den Zusammenhang prüfen und im Zweifelsfall mit dem Autor in Dialog treten, bevor irgendwelche Warnhinweise ausgegeben werden und dann tagelang Chaos an allen Fronten herrscht. Das kostet vor allem uns Autoren eine Menge Zeit und damit Geld, denn wenn wir uns mit derartigen Quatsch auseinandersetzen müssen, können wir nicht an unseren Büchern weiterarbeiten.

7. KDP select. Generell ist das eine ganz vernünftige Geschichte. Autoren, die sich für KDP select entscheiden haben auch zwei Vorteile: zusätzliche Tantiemen über KU und einen Eintrag in die Sparte Exklusive Kindle eBooks, aber das war es dann auch schon. Mehr gibt es leider nicht. Und hier sollte Amazon klar sein, dass Autoren, die exklusiv über Amazon verkaufen dringend darauf angewiesen sind, dass sie auch die Möglichkeit haben, auf dieser Verkaufsplattform Werbung zu treiben  bzw. werbetechnisch entsprechend unterstützt werden sollten. Hier wäre in Bezug auf die Sichtbarkeit eine Gleichstellung mit den Autoren der amazoneigenen Verlage wünschenswert. Wenn wir uns schon exklusiv an ein Unternehmen binden sollen, dann sollte das auch deutliche Vorteile haben.


8. Gratisaktionen. Zu Beginn des Selfpublishings war das ein ganz hilfreiches Tool, mittlerweile hat es sich überlebt. Anstatt Gratisaktionen wäre es sinnvoller, für alle Autoren die Möglichkeit zu schaffen, ihre Leseproben dauerhaft kostenfrei anzubieten.

Frohe Ostern!

Hallo meine Lieben!

Ich wünsche euch allen ein frohes Osterfest mit wenig Stress, aber dafür umso mehr Entspannung!


Mittwoch, 1. Februar 2017

Die Arbeiten zu Band 3 der Cupcake Storys haben begonnen

Hallo meine Lieben!

Ich dachte mir, es wäre mal an der Zeit euch ein bisschen neugierig auf weitere Cupcake Stories zu machen.
Das heißt: JA!!! Band 3 ist in Arbeit.
...
Wohin soll die Reise gehen? Das habe ich mich auch gefragt. Nach 2 Bänden mit viel Romantik, wird es diesmal einen Band geben, in dem es neben Romantik auch um Freundschaft, Zusammenhalt und Veränderung geht. Dazu kommt ein bisschen Abenteuer, denn diese Geschichte wird - so viel kann ich euch schon verraten - nicht in Lakewood spielen. Aber dazu gibt es in der kommenden Zeit ein paar weitere Details ...
Doch zunächst einmal eine Nachricht, die vielleicht doch einige von euch freut, neben einem Wiedersehen mit den altbekannten Lakewoodern, spielen in diesem Band auch wieder Emma und Owen mit.
Bleibt neugierig, alles Liebe, eure Breonna.

Dienstag, 10. Januar 2017

Glühwein nach Lakewood Art

Hallo meine Lieben,

jetzt ist es auch bei uns über Nacht ein bisschen winterlich und weiß geworden. Also genau das richtige Wetter für einen Schneespaziergang und dazu gehört natürlich auch ein leckerer Glühwein, der nach der Kälte ein bisschen wärmt. Und wie es der Zufall will fällt mir ein Glühweinrezept aus Lakewood in die Hände.

Viel Spaß beim Nachkochen wünscht euch eure Breonna.


Glühwein nach Lakewood-Art:

2 Flaschen 0,7 Liter Wein (13,6 %)
0,5 Liter Orangensaft frisch mit Fruchtfleisch
Schale einer unbehandelten Orange
1 TL gemahlener Zimt
10 Gewürznelken
1 Kardamomkapsel
2 Sternanis
Zucker nach Belieben (ca. 2 – 3 EL)

Gewürznelken, Kardamom, Sternanis grob zermörsern und anrösten, mit Wein + Orangensaft auffüllen, Zimt und Orangenschalen dazugeben. Vorsichtig erwärmen (nicht kochen).  Mit geschlossenem Deckel ziehen lassen.


Tipp: 1 – 2 TL Sirup (z.B. Himbeere, Holunder, Granatapfel) in die Tasse geben und dann mit heißem Glühwein auffüllen.

Für eine alkoholfreie Variante ersetzt ihr den Rotwein durch Traubensaft.


Montag, 9. Januar 2017

Ein gutes neues Jahr

Hallo meine Lieben!

Ich wünsche euch allen ein gutes neues Jahr mit viel Glück, Gesundheit und Erfolg.

In den letzten beiden Wochen war es ein bisschen still, aber auch als Autorin braucht man mal etwas Abstand und Ruhe, denn die Endphase vor der Veröffentlichung von Himmelblaue Zuckerstangen war ziemlich turbulent und anstrengend. Und umso mehr freue ich mich, dass sich die vielen Stunden des Konzeptionierens und Schreibens auch diesmal mit der Treue meiner Leserinnen und Leser belohnt wurde. Doch dazu gibt es noch einen ausführlichen Serien-Post.

Vielen, herzlichen Dank an euch & bleibt der Serie treu.

Alle Liebe, eure Breonna.


 

Donnerstag, 22. Dezember 2016

Himmelblaue Zuckerstangen ist als eBook erhältlich

Hallo meine Lieben,

ab sofort ist Himmelblaue Zuckerstangen als eBook bei Amazon erhältlich.

Bis Ende des Jahres gibt es das eBook zum Einführungspreis von 0,99 €. Kindle-Unlimited-Abonnenten haben ab sofort die Möglichkeit, das eBook auch kostenlos zu lesen.



Himmelblaue Zuckerstangen folgt dem Link, um 
in die Leseprobe hineinzuschnuppern oder das eBook zu kaufen 



Ich wünsche euch viel Spaß mit meiner neuen Winterkomödie, in der ihr viele Bekannte treffen werdet. Natürlich sind auch einige neue Figuren dabei, aber lest selbst ...

Alles Liebe, Eure Breonna


Mittwoch, 21. Dezember 2016

Himmelblaue Zuckerstangen geht an den Start

Hallo meine Lieben,

nun ist es also soweit Band 2 der Lakewood Cupcake Storys geht an den Start. Wenn ihr Lust habt, schaut doch in das nachfolgende Textspickerle. Viel Spaß dabei!



Trish


Hi! Ich bin Trish, eigentlich heiße ich Patricia. Und wenn es einen Magneten für Pech gäbe, dann hieße der wie ich: Patricia Hopkins. Ihr kennt mich noch nicht, doch eines verrate ich euch jetzt schon: Es gibt Tage, an denen möchte ich mich am liebsten selbst nicht kennen. So wie neulich. Wenn ich euch sage, dass da alles, aber auch wirklich alles schiefgegangen ist, was schiefgehen kann, dann glaubt mir das.

Stellt euch einmal vor, euer komplettes Leben ist den Bach runtergegangen. Aber nicht im Sinne von: Oh, mein Gott, ich bin entstellt, weil mir ein Nagel abgebrochen ist. Sondern eher in der Version: Oh, Mist, es brennt und ich habe nur Spiritus zum Löschen im Haus.
Ihr versteht, was ich meine und wollt wissen, warum das so ist?
Das erzähle ich euch später, weil der Flächenbrand, der meine Zukunft abgefackelt hat, leider nicht mein einziges Problem ist, obwohl ihr wahrscheinlich denkt Ersteres wäre schon schlimm genug. Stimmt, aber es geht noch besser, denn nun stellt euch weiter vor, ihr hasst Weihnachten. Und eure letzte Chance auf Rettung besteht in einer Flucht heim nach Lakewood. Einem weihnachtsbesessenen 255-Seelen-Nest irgendwo im Nirgendwo Südkentuckys.
Allein das genügt schon für eine handfeste Panikattacke, nicht wahr? Keine Angst, es gibt noch einen Nachschlag, denn zwei Meilen vor dem Ziel gibt euer Auto in einem Schneesturm den Geist auf. Und als Gipfel einer nicht endenden Pechsträhne ist der Erste, der euch in dieser völligen Einöde begegnet, der größte Idiot, den ihr euch vorstellen könnt. Falls ihr unsicher seid, was ich meine, stellt euch einfach den Typen vor, den ihr am wenigsten auf dieser Welt leiden mögt. Das Ergebnis nehmt ihr mindestens mal zwei.
Und dann soll eure Mutter auch noch Mitglied in einem Damenkränzchen mit dem total bescheuerten Namen der Cupcake Club werden ...

Falls ihr jetzt wissen wollt, wie es überhaupt so weit kommen konnte, dann bleibt neugierig.

Donnerstag, 15. Dezember 2016

Band 2 der Cupcake Stories ist in der Endphase

Hallo meine Lieben,

das lange Warten hat in den nächsten Tagen ein Ende, denn Himmelblaue Zuckerstangen - Band 2 der Cupcake Stories - ist im Endfinish und soll am 23. Dezember 2016 erscheinen.

Vorab könnt ihr schon einmal einen Blick auf das neue Cover werfen.

Bis bals und alles Liebe, Eure Breonna.


Freitag, 2. Dezember 2016

Trefft mich über Whats App

Hallo meine Lieben,

es gibt Dinge, die kann man einfach nicht auf Dauer ignorieren. Bei mir hat Whats App dazugehört. Das hat sich nun geändert und ihr findet mich auch über WA.

Wer sich mit mir verbinden möchte, sendet mir bitte eine persönliche Nachricht.

Ich wünsche euch allen ein super schönes 2. Advents-Wochenende.

Eure Breonna


P.S. Wenn ihr euch fragt, warum es gerade so ruhig ist, dann verrate ich euch, weil ich mit Hochdruck an Band 2 arbeite, der noch vor Weihnachten erscheinen soll. Mehr Info in den nächsten Tagen.

Sonntag, 27. November 2016

Advents-Gewinnspiel

Hallo meine Lieben,

pünktlich zum Start in die Vorweihnachtszeit, die bekanntlich am schönsten ist, gibt es auf Flowers Büchertagebuch ein ganz tolles Interview mit mir. Als Goodie könnt ihr eine signierte Taschenbuchausgabe zu Pfade der Hoffnung gewinnen.

Also los und mitmachen. Ich drücke euch ganz fest die Daumen.

Hier geht´s zum Gewinnspiel!!!

Viel Glück!!!

Dienstag, 25. Oktober 2016

Vertipper des Tages

Hallo meine Lieben!

Heute habe ich wieder zwei schöne Vertipper für euch. Viel Spaß!

Während ihr Verstand noch auf einen Geisterblitz hoffte, ...

Ja, eine Woche vor Halloween wird aus einem Geistesblitz schnell mal etwas gaaaanz Gruseliges.


»Hast du mal über meine Frage nachgedacht, ob wir uns vielleicht einmal treffen können, solange du in Cakewood bist?«, erkundigte er sich genauso leise.

Muss natürlich Lakewood heißen, aber da sieht man mal wieder, was mich im Unterbewusstsein verfolgt.

Freitag, 21. Oktober 2016

Lakewood-News: Rezept für Eugenias Kürbis-Cupcakes mit Frischkäsecreme

Hallo meine Lieben,

pünktlich zum Wochenende und perfekt zur Jahreszeit passend hat mir Eugenia ein Rezept für Kürbis-Cupcakes geschickt. Ich habe es nachgebacken und die Dinger sind echt lecker geworden.

Kürbis-Cupcakes mit Frischkäsecreme (reicht für ca. 12 Cupcake-Förmchen)

Für den Teig:
150 g fein geraspeltes Kürbisfleisch (z.B. Hokaido)
150 g Mehl
100 g Zucker
125 g Creme Fraîche
2 Eier
1 TL Backpuler
1 TL Zimt
1 Prise Salz

Für das Topping:
75 g Frischkäse
75 g weiche Butter
100 g Puderzucker
Vanillemark oder geriebene Vanille (ersatzweise Vanillezucker)

Für den Teig Eier und Zucker schaumig rühren, Creme Fraîche, Kürbisraspeln, Mehl, Backpulver, Salz und Zimt hinzufügen und zu einem homogenen Teig verarbeiten. Und in kleine Förmchen füllen z.B. Herzen.
Ca. 45 Minuten bei 160 °C Umluft backen. Danach auskühlen lassen.

Für das Topping Frischkäse, weiche Butter, Puderzucker und Vanille zu einer glatten Masse verarbeiten. Ihr könnt die ausgekühlten Cupcakes mit der Masse bestreichen oder sie auch damit füllen und den Cupcakes einen Schokoüberzug oder, was immer ihr wollt, verpassen. Nach dem Auftragen des Toppings bzw. Füllen  der Cupcakes, die Küchlein im Kühlschrank aufbewahren.

Ich habe die Cupcakes mit der Creme gefüllt. Dazu habe ich sie quer in drei Teile geschnitten und aus dem mittleren Teil ein kleines Herz ausgestanzt, das sich auch prima mit Schokolade überziehen lässt, und einen netten Abschluss oben drauf bildet.

Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachbacken,
Eure Breonna


Anlässlich der Buchmesse gibt es heute eine Expertenmeinung zum Thema Selfpublisher

Hallo meine Lieben,

auch Literaturagenten haben das Zeug zum Comedy-Star, wie ihr nachfolgend lesen könnt:

So, jetzt ist es raus, denn das Fernsehen lügt nicht: Hier die Meinung eines Literaturagenten zum Thema Selfpublisher:   

Selfpublisher haben weder Geduld noch Sitzfleisch, im Gegensatz zu Verlagsautoren. Denn der Verlagsautor reicht sein Manuskript beim Agenten ein, der entwickelt eine Idee für das Buch (?) (Ich denke, das hat der Autor schon gemacht, indem er ein originelles Manuskript geschrieben hat, sonst hätte der Agent doch nicht zugesagt). Dann geht das Buch auf Verlagssuche, der Verlag bringt dann seine eigenen Ideen mit ein und dann kommen noch die Lektoren. Das alles dauert eben seine Zeit. (Und vom eigentlichen Buch ist nicht mehr viel übrig. Und der Buchtrend ist wahrscheinlich auch um die Ecke.) Dagegen schreibt der Selfpublisher mal eben schnell sein Buch. Ratzfatz und schwuubeldiwubb, wahrscheinlich im Stehen, weil er ja kein Sitzfleisch hat, und veröffentlicht es zügig.  So´ne Frechheit! Und findet womöglich auch noch Käufer für das schnell produzierte Zeug und kann bei genügend Büchern vielleicht sogar davon leben. Im Gegensatz vielen Verlagsautoren. Aber wir haben ja erfahren, die verfügen dafür über Sitzfleisch und sind in Geduld geübt.  

Zum Schluss des Interviews fragte der Reporter dann den Agenten, ob er denn auch literarische Nieten zieht.
Der Agent lachte herzlich und sagte: "Jede Menge."

Uuupps!
Also nicht böse sein, Ihr Herren der Bestseller, das war nicht wirklich überzeugend und auch nicht aussagekräftig. Da ist es vielleicht doch erfolgreicher Selfpublisher zu bleiben.

Donnerstag, 20. Oktober 2016

Verschwundene Rezensionen zu Himmelblauer Zuckerguss bei Amazon.

Hallo meine Lieben!

Der heutige Morgen und der übliche Blick in meinen Amazon-Account hielten eine ziemlich böse Überraschung für mich bereit.

Sämtliche 21 Rezensionen zu Himmelblauer Zuckerguss (Rezis aus Leserunden, die eigens für den Kindlestoryteller-Wettbewerb veranstaltet wurden sowie Rezis aus verifizierten Verkäufen) waren über Nacht verschwunden.
Ich dachte zuerst, vielleicht ist ein Server- oder Programmfehler, informierte aber trotzdem mal vorsorglich Amazon mit der Bitte um schnellstmögliche Aufklärung. Mittlerweile sind mehrere Stunden vergangen. Weder gab es bisher irgendeine Antwort von seiten Amazoniens noch wurde der Fehler behoben.
Jetzt wurde ich doch etwas nachdenklich und schaute mich mal in den Verkaufslisten (Kunden, die diesen Artikel kauften ...) und den Top 100 um. Auch hier fanden sich etliche Bücher, bei denen ebenfalls sämtliche Rezensionen plötzlich verschwunden waren. Ich schaute mir die eBooks genauer an - und ... Es waren ausnahmslos Bücher von Selfpubishern, bei denen in den Top 100 die Rezensionen fehlten, während die Bücher aus Amazon-Verlagen wie durch ein Wunder von diesem Phänomen und unbehelligt blieben. Hmmhmmm ...
Folgen wir mal der Logik. Wäre es ein Server- oder Programmfehler, würde dieses Problem nach dem Zufallsprinzip auftreten und somit sowohl Verlagsbücher als auch SP-Bücher betreffen. Dem ist allerdings nicht so.

In diesem Fall bin ich wirklich sehr gespannt auf die Erklärung, die mir Amazon diesmal abliefern wird. Oder sollte ich es gleich Ausrede nennen. Vorausgesetzt es gibt überhaupt eine Antwort.